Les marchés de Viroflay

Des marchés pour tous les goûts

Halle Leclerc, 82 bis avenue du général Leclerc les mardis, jeudis, et samedis matins

Marché Verdun, Place de Verdun, les mercredis, vendredis et dimanches

La ville de Viroflay accueille deux marchés, l’un couvert, l’autre de plein air, rassemblant près d’une cinquantaine de commerçants alimentaires qui vous proposent des produits frais et de qualité, six jours sur sept.

A l’heure du retour au manger sain, les marchés d’approvisionnement demeurent une valeur sûre pour s’approvisionner en produits de qualité. Les professionnels présents y sont à votre écoute et vous conseilleront au mieux dans le choix de vos produits et l'élaboration de vos repas.

Des fruits et légumes aux pains et pâtisseries, des produits de la mer à la cuisine du monde, des viandes et charcuteries en passant par les fromages ou les fleurs, les bancs des marchés viroflaysiens sont à découvrir ou à redécouvrir : ils rassemblent commerçants et producteurs soucieux d'apporter des produits de qualité, de première fraîcheur et d'une grande diversité.

S’ils sont majoritairement alimentaires, ces deux marchés répondent aussi aux besoins de la population en matière de confection, femme ou enfant, de chaussures, produits pour la maison, du matelas à la nappe : une buvette vous acceuille dans la halle pour, au grè des saisons, vous proposez des boissons chaudes ou rafraîchissantes .

Nous vous proposons ici de vous présenter les commerçants dits « abonnés » aux marchés, qui assurent par leur présence la vitalité de ce lieu viroflaysien. Regroupés en association, le GPMV, ils organisent des animations qui ponctuent l’année, rendez-vous incontournables autour des fêtes traditionnelles telles que la fête des mères, la semaine du goût, l’arrivée du beaujolais nouveau ou les fêtes de fin d’année (cette année, des paniers garnis seront à gagner !).

Les fruits et légumes, 12 étals dont 3 de producteurs

Une très grandes variété de fruits et légumes vous sont proposés : des productions régionales ou de l'autre bout du monde, aux fruits et légumes oubliés, les commerçants vous proposent des produits sélectionnés avec une attention rigoureuse pour leur apparence et leur fraîcheur.

• FERHANE, Halle Leclerc

Des produits pour tous les jours, à cuisiner pour toute la famille, de l’entrée au dessert, la famille Ferhane vous aidera assurément à trouver les produits pour composer vos menus.

• JOLLIVET, bio, Sur vos deux marchés

Monsieur JOLLIVET, actuel président de l’association des commerçants des marchés de VIROFLAY, le GPMV sélectionne tous ses fruits et légumes biologiques avec le plus grand soin.

C'est le seul commerçant bio présent sur les marchés. Spécialiste des produits frais de saison, il vous propose également des jus de fruits et des fruits exotiques bio. Une note de soleil et de saveurs en attendant l'été prochain. Le week end, son étal reçoit également du pain et des œufs bio.

• KHATRI, Sur vos deux marchés

Sur ce stand, la famille Khatri sélectionne des produits frais en provenance de maraîchers : vous trouverez une grande diversité de fruits et légumes aux couleurs fraîches et vitaminées.

• LECLERC, Marché Verdun

Une réputation solide pour ce commerçant qui est l’un des plus anciens à s’installer sur la place Verdun. Fidèles, les clients lui font confiance pour les guider dans l’achat des produits frais qui serviront à la confection de bons petits plats. Avec simplicité, il vous invite à goûter ses fruits et légumes à déguster tels quels ou dans de savoureuses préparations.

• MEDANI, Halle Leclerc

Monsieur MEDANI propose à la vente des produits majoritairement en provenance de France à des prix raisonnables, par ailleurs, son offre de produits exotiques est riche de couleurs : Qualité, goût, et saveurs, tels sont les critères de sélection de ses produits.

• METAYER, Halle Leclerc

Reprenant l’affaire de ses parents, présents depuis 1966,Thierry Métayer vous reçoit en compagnie de sa femme et de ses enfants.
Passionné avant tout, ce primeur d'excellente réputation s'engage pour distribuer des produits dont la qualité font sa notoriété.
Au service du client, il est présent sur la halle chaque jour d’ouverture de la halle.

• PALA, Sur vos deux marchés

La famille Pala vous offre toute une palette de fruits et légumes accessibles au plus grand nombre pour un rapport qualité prix raisonnable.

• SADKI, Marché Verdun

Sur ce banc, vous trouverez les fruits et légumes de saison que vous aurez plaisir à cuisiner pour les dîners familiaux.

• SOUID, Marché Verdun

Soucieux des qualités gustatives de ses produits, ce commerçant vous propose des fruits et légumes récoltés suivant le fil des saisons.

• ROBERT, Producteur  Sur vos deux marchés

Fabrice ROBERT cultive ses légumes dans les Yvelines à Bouafle selon les saisons, le maraîcher propose salades, herbes aromatiques, carottes, panais, navets, pommes de terres, courgettes de sa production.

• GENTIL, Producteur Halle Leclerc

Monsieur Gentil fréquente la halle depuis 42 ans, cela fait de lui le plus ancien commerçant encore en place. En saison, il vous propose notamment ses tomates plein champs qu’il cultive à Montlhéry. Chaque année, il participe au concours du plus gros potiron et régulièrement il en est lauréat ! Il saura vous approvisionner en produits régionaux et cueillis à maturité !
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Charcuterie- traiteur, 1 étal

• LEMONNIER, Charcutier Traiteur. Sur vos deux marchés

Charcutier traiteur sur les marchés de la ville depuis trois générations, Grégory Lemonnier a repris l’entreprise familiale pour vous proposer des produits rigoureusement sélectionnés pour des menus équilibrés aux saveurs gourmandes. Ses spécialités mettent l’eau à la bouche : essayez son jambon à l’os, son boudin noir ou l’un de ses nombreux pâtés, ils sont faits maison avec des recettes traditionnelles transmises de père en fils.
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Les boucheries, 3 étals

Pour les amateurs de viandes rouges ou blanches, trois bouchers vous proposent des produits de boucherie traditionnelle ou chevaline découpés devant vous avec un seul objectif : vous fournir une viande tendre et goûteuse.

• MOSCADELLI, Boucher  Halle Leclerc

Monsieur Moscadelli sélectionne pour vous des viandes françaises. Les spécialités suivent les saisons, en hiver vous trouverez notamment de la triperie.

• TRECAN, Boucher   Halle Leclerc

Monsieur Trécan vous reçoit en famille, avec ses parents et propose ses produits de boucherie traditionnelle, sans colorants ni additifs.

• CAMPE, Boucher Chevaline Halle Leclerc

Monsieur Campe prend la succession de la boucherie chevaline, il reprend les mêmes produits avec la rigueur et la qualité si chère à Mme Echivard.
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Volaillers et rôtisseries : 7 étals

• BURGESS, Volailles Halle Leclerc

Situé près de la boucherie chevaline, des produits fermiers en provenance de Normandie vous sont présentés ainsi que quelques produits bio, spécialité de foie gras (cru ou cuit au torchon) à réserver au moment des fêtes !

• CASTIES, Rôtisseur  Marché Verdun

Bien connu des habitués de la place, les poulets rôtis de Monsieur Casties sont de bons produits. Pour déguster en famille le dimanche midi !

• DESOUSA, Volailles  Halle Leclerc

C’est une farandole de, poulets bio ou fermiers, magrets, filets de canards, rôtis et pintades farcis qui compose cet étal. Le gibier y fera prochainement son apparition pour les fêtes !

• GERMANO VINAGRE, Rôtisseur  Halle Leclerc

Monsieur GERMANO VINAGRE connaît un franc succès avec sa spécialité de cochon de lait et de paella maison, vous trouverez également dans sa rôtissoire des pommes de terre cuites à point et tous les produits de rôtisserie traditionnels.

• LEBERRE, Rôtisseur et Volailles  Halle Leclerc

Depuis 20 ans sur le marché de Viroflay, Monsieur LEBERRE tient deux stands, l’un de rôtisserie et l’autre de volailler, Il propose ses fabrications maison rôties à point : cailles, coquelets, travers de porc, rôtis farcis, sans oublier les poulets fermiers ! Tous ses produits sont fabriqués sans additifs.

• UVEAKOVI, Volaille, Rôtisserie  Marché Verdun

Des produits bien sélectionnés ont permis de faire de cet étal un rendez-vous des amateurs de poulets rôtis !

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Poissons et crustacés : 4 poissonniers et 1 ostréiculteur

Pour répondre à l’appel du grand large, découvrez sur les étals recouverts de glace, une multitude de poissons et crustacés .Une grande diversité à cuisiner selon vos envies ou en suivant les recommandations de vos poissonniers. A l’occasion des fêtes, n’oubliez pas de leur demander de vous composer des plateaux de fruits de mer.

• BOUYER, Poissonnier  Marché Verdun

Au gré des saisons, laissez vous tenter par les nombreux poissons qui sont sur cet étal, il y en a pour tous les goûts, en filets ou entiers, le poisson est bon pour la santé.

• LAFOLIE, Poissonnier.  Halle Leclerc

Vous trouverez sur ce stand beaucoup de poissons, coquillages et crustacés du Tréport-Dieppe, dont Monsieur Lafolie est originaire.

• MULLER, Poissonnier  Marché Verdun

Venu de la restauration, Monsieur Muller se lance en famille sur les marchés de Viroflay pour vous présenter des produits de premier choix. Demandez lui ses recettes de cuisine sur les différents poissons, ils n’auront plus de secrets pour vous.

• RICOU, Poissonnier  Halle Leclerc

L’équipe de Ludovic RICOU à un objectif clairement défini : entrer dans la cuisine de ses clients pour les aider à passer un très bon moment à table. Pour cela, une devise : acceuil, sourire et politesse. Vous y trouverez entre autre, du bar de ligne.

• TEXIER, Ostréiculteur  Halle Leclerc

D’octobre à mars à peu près, Mme Texier vient des Charentes Maritimes pour vous approvisionner en huîtres savoureuses et goûteuses. D’une fraîcheur incomparable, ses huîtres ont une saveur spéciale que les habitués connaissent bien !

• VARLET, Poissonnier  Halle Leclerc

Monsieur VARLET sélectionne pour vous des produits exceptionnels, en privilégiant les pêches des petits bateaux. Les poissons qu’il propose sont souvent médaillés, alors faites-vous plaisir !

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Boulanger, 1 étal

Sur le marché, en complément des huit boulangeries déjà présentes sur la ville, vous trouverez une boulangerie pâtisserie traditionnelle.

• COLLIN, Boulangerie  Sur vos deux marchés

Madame COLLIN vous propose ses pains traditionnels et ses pâtisseries. Sa spécialité : la baguette Sarmentine, au goût de noisette et aux quatre croûtons. Pour les petits déjeuners du week end vous trouverez des viennoiseries savoureuses. Pensez à venir tôt le matin pour choisir parmi les tartes fines.

Spécialités d’ici et d’ailleurs, 5 étals

Retrouvez les produits du monde et produits régionaux chez les commerçants spécialisés, ainsi que sur les étals des autres vendeurs. Vous pourrez inviter sur votre table des produits qui vous procureront un dépaysement des plus sympathique.

• CHERFIOUI, Produits Grecs  et méditerranéens    Halle Leclerc

Que se soit pour ses différentes sortes de fêta, son tarama, sans colorant ni conservateur ou son délicieux taboulé oriental, Monsieur Cherfioui vous promet un voyage au soleil grâce à ses produits grecs et méditerranéens.

• CONGNGOC, Produits Asiatiques   Halle Leclerc

Un étal dédié aux spécialités vietnamiennes ! Nems, rouleaux de printemps, produits vapeurs, quelques plats cuisinés ainsi que des produits d’épicerie asiatique raviront vos papilles.

• DE SOUSA, Produits Italiens  Halle Leclerc

Amateurs de gastronomie italienne, ce stand répond à toutes vos envies : depuis les bouteilles de vins ou d’alcool, à celles d’huile d’olive, des pâtes fraîches à la charcuterie, l’Italie est à votre portée !

• EINAUDI, Produits Régionaux   Halle Leclerc

Pour une escale culinaire gourmande, Monsieur EINAUDI vous propose saucisses sèches, fromages, charcuteries. Il vous propose également une viande d’exception, celle du porc noir du Bigorre, porc élevé à l’état quasi sauvage offrant une viande aux qualités gustatives très particulières.

• MENDES GONCALVES, Produits d’Auvergne Halle Leclerc

Produits artisanaux en provenance directe d’Auvergne avec un large choix de pâtés et de charcuterie à découvrir !

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Epicerie / Produits divers, 1 fruits secs, 1 buvette, 1 champignon

• COHEN, Fruits secs Sur vos deux marchés

Spécialiste de vos apéritifs avec une quinzaine de recettes d’olives et autant de fruits secs mélangés ou non, c’est en famille que Monsieur et madame COHEN vous accueille. Leurs pruneaux en provenance d’Agen sont tendres et savoureux.

• ROSSI - DE MARCO, buvette -Licence 2 Halle Leclerc

Une buvette s’est installée à l’année, pour vous permettre d’apprécier plus longuement l’ambiance chaleureuse des jours de marché. Prenez un siège et savourez une boisson chaude ou fraîche selon la saison. Vous y trouverez également des plats chauds tels qu’omelettes et frites.

• ZAMBLERA, Champignons et herbes aromatiques Halle Leclerc

Spécialiste des champignons, Jean Claude ZAMBLERA s'attache à vous offrir selon la récolte girolles, truffes, cèpes... mais également les herbes aromatiques qui relèveront vos petits plats maison ainsi que des pousses d’épinards, du mesclun et autres rougette pour agrémenter vos salades.

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Beurre Oeuf Fromage : 5 étals

Les commerçants crémiers et fromagers vous proposent une sélection de produits laitiers et fromages traditionnels de nos régions et d’ailleurs. Toutes les familles de fromage sont représentées  : pâtes molles, pâtes dures, pâtes persillées, fromages de chèvre, pâtes pressées cuites et non cuites, fromages frais et fromages blancs.
Découvrez également les yaourts, les beurres fermiers ou encore les crèmes fraîches.

 

• LUNA  Sur vos deux marchés

Monsieur LUNA n’a que des spécialités au lait cru et fermier, il est un des rares crémiers à vous proposer du beurre en motte, et toujours avec le sourire !

• BARBET,  Halle Leclerc

Saveurs, textures, Monsieur BARBET vous offre une large palette de fromages français, n’hésitez pas à goûter ceux que vous ne connaissez pas encore !

• KERLING,  Halle Leclerc

Une grande diversité de fromages vous sont proposés, dont certains en arrivage direct du producteur.

• LE NOGUÉS,   Halle Leclerc

Mme LE NOGUES vous propose ses fromages de tradition au lait cru ainsi que tous les produits de crémerie traditionnelle.

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Fleurs, 4 étals

• ANSEUR , Fleuriste  Halle Leclerc

Monsieur ANSEUR, en professionnel reconnu, met à votre disposition un vaste choix d’orchidées, de roses d’équateur et de fleurs odorantes pour vos événements familiaux ou votre quotidien.

• Air Blé Fleurs,  Avenue Leclerc

Su l’avenue son étal est un petit jardin qui se situe devant la boutique Air Blé Fleurs : pour un bouquet ou quelques fleurs, arrêtez vous !

• HIDRIO, Fleuriste  Marché et place Verdun

Sur le marché ou dans sa boutique, Monsieur HIDRIO vous propose ses gammes de fleurs, de plantes intérieures ou extérieures produits pour le jardin, alimentation pour les animaux (rongeurs et oiseaux).

• GALPIN, Fleuriste Marché Verdun

Les fleurs et bouquets n’ont pas de secret pour Monsieur GALPIN, son étal coloré et odorant appelle à la bonne humeur …

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ASTUCES :

Pour faire votre marché dans la halle Leclerc, le parking du marché vous offre une heure de stationnement gratuite le samedi matin, en cas de grosse influence, le parking de la bibliothèque est tout proche. Place Verdun, vous pouvez utiliser le parking PIR qui se situe de l’autre côté de la gare !