CUISINIER (H/F)

N°52 - Catégorie C

Au sein d’une équipe polyvalente et sous l’autorité du responsable de la restauration municipale, vous participerez aux missions inhérentes à la fonction dans la recherche de la meilleure qualité de service rendu.

Référence : RH/RM/2018

Date de parution : 21 mai 2019

Date limite de dépôt : 21 juillet 2019

Statut de l'offre : Voie statutaire ou à défaut contractuel

Description du poste

 Vous serez en charge de  :

  • Participer avec le chef de production à l'élaboration des menus,
  • Assurer la réalisation de différents plats, les commandes y afférentes, contrôler la livraison des produits,
  • Pourvoir au réapprovisionnement des denrées,
  • Collaborer au nettoyage et à l'entretien du matériel, des locaux et de la vaisselle.

Profil

  •  Titulaire d'une formation diplômante de niveau Bac Professionnel de cuisinier,
  • Vous maîtrisez les techniques et savoir-faire de cuisinier ainsi que les connaissances du cadre réglementaire en matière de règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
  • Dynamique et rigoureux, vous possédez, outre de bonnes connaissances professionnelles, le sens de l'organisation, des relations humaines, un réel intérêt pour la cuisine et un véritable esprit d'équipe

                            Horaires : Du lundi au vendredi de 7 h 00 à 14 h 30

Informations complémentaires

Salaire : Rémunération statutaire + régime indemnitaire + prime de fin d’année + CNAS

Type : Temps complet

Type de contrat : Permanent

Durée : Poste vacant

Employeur : Mairie de Viroflay

Description de l'employeur :

Ville de plus de 16 000 habitants

à 20 minutes de Paris Centre

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[ Dernière mise à jour : 26/05/16 ]

Contact

Direction des Ressources Humaines

BP 16
78221 VIROFLAY CEDEX

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